Блины на кефире .Вкуснятина .

мука 1 стан
кефир 1 стакан
кипяток 1 стакан
2 яйца
сода 0,5 ч. ложки
сахар 2 ст. ложки
раст. масло 2 ст. ложки
соль 0,5 ч.ложки
Приготовление :
Яйца взбивать с солью не прекращая мешать добавляем кипяток , продолжая все взбивать добавляем кефир ,просеянную муку смешанную с содой . Затем добавить сахар масло все также взбивать не прекращая , что бы не было комочков
Оставить тесто на 10 минут потом жарить .
Приятного аппетита

 

Интересный рецепт, у меня есть другой рецепт блинов на кефире.
2 яйца, 0,5 л кефира, 10 ст.ложек муки, кипяток, соль, сахар по вкусу,сода
Половину кефира смешать с 2/3 ч.ложки соды.
В другой емкости смешать яйца, муку, соль, сахар и все взбить.
Когда в первой емкости кефир увеличиться в объеме в несколько раз то смешать все смешать, добавить грамм 50 крутого кипятка и 2 ст.ложки растительного масла. Теперь моно выпекать.
Блины получаются тоненькие, нежные и очень вкусные!

 

Ням-ням, я не пробовала еще так готовить сама, но моя мама так пекла, так, что возьму в заметки ваш рецептик.

 

Спасибо за рецепт, возьму его себе на заметку. Сейчас как раз началась масленица и самое время печь блины. Мои домашние очень любят блинчики с начинкой. Я делаю их с творогом, мясным или куриным фаршем, ягодами ну и конечно же для сладкоежек с вареной сгущенкой.