Как приготовить вкусный сырный соус для пасты для взрослых и детей

У нас в семье все очень любят сыр. Хочу приготовить пасту под сырным соусом, может кто знает вкусный рецепт? Чтоб и взрослым и детям понравилось!

 

Я тоже очень люблю сырный соус, но правда с добавлением чесночка, рецепт очень прост: необходимо масло сливочное, зубчик чеснока, натертый на мелкой терке, и ложка муки, эти ингредиенты ставим на огонь, доводим их до светло- желтого цвета, затем добавляем немного молока и варим до густоты, а уже потом добавляем сыр, натертый на терке. Соус получается обалденный, можно использовать его и к макаронам и к пельменям, а там у кого на что фантазии хватит.

 

Я делаю так же,как написано выше,только еще растапливаю плавленный сыр)Главное,чтобы он был хорошего качества.А добавление чеснока,мне кажется,не избежать.Куда же без него,на самом деле)Еще советую добавить прованские травы.Приятного аппетита!

 

Я конечно извиняюсь, может у меня руки не из того места... А еще рецепты есть? А то по вкусу все равно не получается так, как в ресторане.

 

Очень круто использовать сырный соус для приготовления лаваша с овощами. просто во

 

Отличный сырный соус получается в сочетании сливок и тертого твердого сыра. Растопить кусочек сливочного масла, добавить немного муки, перемешать на слабом огне, добавить до густоты сливок, не доводить до кипения аккуратно перемешивая. Добавить тертый сыр, соль, любимые специи. Приятного аппетита)

 

Сырный соус настолько универсален, что сочетается и с мясом, и с рыбой, и с любым гарниром. Его приготовить очень легко, вам понадобится сыр, я предпочитаю твердые сорта, сливочное масло, можно добавить чеснок или зелень для пикантности, молоко или сливки и мука для густоты. Пропорции соблюдаете сами в зависимости от того какой именно соус предпочитаете.

 

Растопите плавленый сыр и добавьте туда кубики обычного сыра, только порежьте меленько-меленько и добавьте грибной приправы.

 

можно просто твёрдый сыр с кулинарными сливками перебить в блендере и добавить соль и орегано очень вкусно попробуйте

 

Сырная Астория или Хайнс, но мне больше Астория нравится.
А домашний сырный соус никогда не получался(

 

Давно искала рецептик этого сырного соуса,он мне очень нравится. Спасибо огромное автору,наконец снова смогу его приготовить и порадовать свою семью

 

Недавно готовила салат "Цезарь". Соус для него делала вот по этому рецепту. Нам очень понравилось.

Соус для салата "Цезарь"