Рецепт бюджетного морковного тортика

Недавно, у нас с мужем, было небольшое безденежье)))))
Очень захотелось сладкого и решила я что-нибудь придумать и придумала же! Супруг был очень доволен, а когда я ему сказала из чего торт-он был просто шокирован
Торт МОРКОВКА или бюджетный морковный пирог с кремом своими руками!
Ингредиенты:

• 1 стакан мелко натертой моркови
• 1 стакан сахара,
• 200 гр сливочного масла,
• 1\3 чайной ложки соды
• 3 стакана муки.

Приготовление пирога из моркови:

1. Смешала морковь с сахаром,
2. добавила мягкое сливочное масло,
3. соду погасила уксусом, перемешала все
4. всыпала муку и замесила тесто
5. разделила тесто на 3 части и выпекла 3 коржа
6. коржи промазала кремом и уложила друг на друга.
7. поставить в холодильник на ночь.

Приготовление крема для морковного пирога:

• пол стакана сахара смешать со сгущенкой,
• добавить ванилин.

Все, вкуснятина готова!

 

Спасибо за рецепт. Обязательно нужно будет попробовать. Я из морковки делаю только котлеты, которые тоже расходятся на ура. И иногда делаю морковные аладьи. Просто добавляю в блинное тесто немного натертой моркови. Получается тоже очень вкусное и полезное лакомство.