Рецепт очень вкусных оладушек на молоке и дрожжах — приготовление, ингредиенты

Понадобится:
-мука (500 гр.)
-сухие дрожжи (2 ч. л.)
-молоко (450 мл)
-яйца (2 шт.)
-ванилин или корица (по вкусу)
-сахар (2,5 ст. л.)
-соль (0,5 ч. л.)
растительное масло (2 ст. л.)

Итак:
-Развести дрожжи в теплом (чуть выше комнатной температуры) молоке, добавить сахар и половину просеянной муки. Замешать опару и оставить в теплом месте на 30 минут.
-Через 30 мин. Взбить яйца и добавить их в опару(которая за 30 мин. должна была вспениться и подняться). Добавить в массу ванилин или корицу(вместе не желательно, получится приторно), соль и растительное масло. Перемешать и добавить оставшуюся половину муки. Размешиваем, накрываем полотенцем и оставляем еще на 30-40 минут в теплом месте.

Готовим:
-Растительное масло (налить на сковороду примерно 5-7 мм) разогреваем,но не до кипения.
-Половником наливаем наши оладушки на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 20-30 сек., до образования золотисто-коричневой корочки. Оладьи получаются пышные и вкусные(очень напоминают пончики,но менее жирные). Приятного аппетита!!

 

ОУУУ, это да особенно когда готовит мама

 

тоже пеку оладушки по такому рецепту, ну очень вкусные.

 

И я на дрожжах жарю только без яйца Нужно попробовать с яйцом. Мои домочадцы очень любят оладушки с медом и чаем. А еще я эксперементировала и делала на кефира с содой и добавляла туда яблоки и банан. Для разнообразия прокатило.

 

А я делаю так:
В кефер ч.ложка соды
мука
соль
сахар
масло
замесить до консинсенции густой сметаны.
Жарить при закрытой крышке с двух сторон.
Это бюджетный но вкусный рецепт)

 

спасибо за рецепт!Оладушки получились аппетитными,пышными и вкусными особенно с молоком)))Мои родные очень порадовались,и обед вкусный получился)

 

Хороший рецепт, я тоже по нему иногда готовлю. Но ни какие оладушки конечно не сравнятся с блинами.

 

У нас дома часто яйца до выпечки не доходят,по этому делаю по тому же рецепту,только без яиц и соли,в принципе никакой разницы не заметила,так же вкусно и быстро всё съедается,иногда даже без чая,зато с начинкой можно пофантазировать,но больше всего нравится со сгущёнкой)))

 

Я делала с черной смородиной. Очень вкусно получилось
По времени 25 минут достаточно было