Быстрые и не сложные рецепты

Я сама не люблю сложных рецептов, но этот торт готовиться очень быстро.
Ингредиенты для бисквита
6 яиц
1-1,5 стакана муки
0.5 стакана сахара
1 щепотка соды
Яйца взбиваем, и желтки и белки вместе, перед взбиванием добавляем 5 ложек холодной воды. Во время взбивания добавляю понемногу сахар. Яйца взбиваются полностью примерно за 15 мин, на большой скорости. До взбитых яиц добавляем муку, если хотим очень нежный и воздушный то добавляем 1 стакан муки, а если чуть поплотнее то добавите еще пол стакана муки, добавляем соду. Тесто замешиваем очень аккуратно, что б пена не упала. Теста выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 15-20 мин. Только не пересушите тесто. Разрезаем на коржи и ложем крем. Можно использовать взбитые сливки, или приготовить крем.
Можно такой :4 белка взбиваем в крепкую пену добавляем 0.5 стакана сахара,1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Варим сироп из 5 столовых ложек сахара и 3ложек воды. Горячий сироп добавляем в белки и взбиваем 3-5 мин. Такой крем не падает и может храниться 3 суток. На приготовление крема меня уходит 20 мин.

 

это пожалуй единственный рецепт пирога который я знаю,и самый классный,когда я готовлю этот пирог все родные и близкие в восторге,так же я использую этот рецепт когда готовлю в силиконовых формочках только,без яблок,и очень вкусно идетям очень нравится забавные мишки и белочки

 

Торт черепашка.
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
500 гр сметаны
Приготовление теста:
1 стакан сахарной пудры(если для вас не сладко,можно еще добавить)
Яйца с сахаром взбить,добавить муку и разрыхлитель и еще раз взбить.Выпекать при температуре 180-200 градусов,раскладывая тесто на противне в виде небольших лепешек, где-то в три этапа.
Приготовление крема:
Сметану с сахарной пудрой взбить.
Как все лепешки выпекли, укладываем их на тарелку и каждый слой промазываем кремом.Сверху можно украсить шоколадом и орехами
Всем приятного аппетита.

 

Нашла удивительную программу в апсторе ,называется просто "десерты", очень много приготовила оттуда и получалось почти все как в ресторане,я не преувеличиваю. Больше всего понравился американский чизкейк на маскарпоне.это просто объедение. Девочки,советую вам попробовать любой рецепт но только на маскарпоне, и градусы точно как в рецепте ставить. Дайте ему полностью остыть,часа 2 и можно за стол с чаем. Безумно вкусно.я пробовала на твороге много рецептов,но это не то что я хотела.ответ-маскарпоне-это то,что нужно. Сверху можно полить любым джемом, вкуснее всего с вишневым.приятного аппетита.

 

Недавно нашла очень простой рецепт кексов:
100г сливочного масла
200г муки
100г сахара
2-3 яйца
Ваниль
Разрыхлитель
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель и ваниль. Постепенно вмешать муку. Разлить тесто по формочкам и выпекать 20 минут в духовке при 180 градусах.

 

Мой самый лучший десерт - это блинчики с творогом и изюмом. Я просто пеку блины, заворачиваю в них смесь из творога, изюма, сахара и сырого яйца, и в духовку)) потом кладу на тарелочку, ложку сметаны и клубничного варенья. Иногда посыпаю сахарной пудрой. Ни один тортик не заменит мне этого лакомства! Кстати блины я всегда пеку на молоке, на воде мне не нравится)

 

Ягодный пирог.
Потребуется:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3/4 стакана сметаны (или майонеза)
3 яйца
1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом
горсть ягод или 2 яблока

Соединяем все ингредиенты, без ягод, помешивая ложкой. Смазываем противень растительным маслом или сливочным. Заливаем тесто и высыпаем ягоды. Если используете яблоки, то необходимо нарезанные яблоки положить вниз, а тесто залить сверху. Запекаем в духовке 30-40 мин. Приятного аппетита.

 

научилась делать чизкейк,не ожидала что получится так вкусно,всем советую!вот рецепт
Первый слой это печенье,измельчаем и сливаем растопленное сливочное масло,далее берем 400 гр творога в блендере перемешиваем с сахаром и ванилином,туда же вливаем растопленный желатин,заливаем в форму, ждем 2 часа, потом последний слой это сироп из под фруктов консервированных вместе с таким же желатином .Заливаем выкладываем фрукты, и все готова через 2 ч.